بابا غنوج، سلطة فليفلة، علي نازك، سلطة شنكليش، حمّص، سلطة زعتر أخضر، أطباق باللبن
كبة نيّة، جبنة بالفرن، كبة، خبز كاتيكلي، حمّص بالفخارة، ثوم بالفخارة، بطاطا ريفية، لحم بعجين، بطاطا مقلية، حمّص بالبسطرما، باذنجان مقلي، صاج أوروغو، رقاقات بالجبنة، حمّص بالزبدة، بُرَك مثلّث، حمّص بزيت الزيتون.
وصف السلطات
طاوة بيلان، كباب، كاز باشي، فطر، صينية
وصف المشروبات
لا تُباع المشروبات الكحولية لمن هم دون 18 عامًا.
مكسّرات فلامبيه، فستق عنتابي، جوز، حلاوة سميد بالجبنة، مكسّرات مشكّلة، كنافة، قضامة، فول سوداني.
من سنة 2003 ونحنا عم نحاول نخلّي مطبخ أنطاكية، ملتقى الحضارات، عايش بمرسين. بمطعمنا المتواضع بشارع عدنان مندريس، صرلنا سنين مبسوطين نستقبل ضيوفنا بأكلات معمولة بكل حب.
من الزعتر للكنافة: أساسيات سفرة هاتاي وأكلات هاتاي يلي بالمنيو عنا.
قصّتنا ومطبخنا وفريقنا
اللغات
Adnan Menderes Bulvarı, İnönü Mahallesi Dağıstan II Apartmanı No:64/B (Barış Meydanı) Yenişehir / MERSİN
[email protected]